świat roślin
🌿 Zioła do kuchni – jak uprawiać w doniczce?
🌿 Zioła do kuchni – jak uprawiać w doniczce?
📑 Spis treści:
☀️ Gdzie postawić doniczki?
🌱 Jakie zioła sprawdzą się najlepiej?
💧 Podlewanie i pielęgnacja
✂️ Jak i kiedy przycinać?
❗ Czego unikać?
🍽️ Jak zbierać i przechowywać zioła?
☀️ Gdzie postawić doniczki?
Zioła uwielbiają światło!
Najlepsze miejsce to:
- parapet od strony południowej lub wschodniej
- słoneczny balkon lub taras
- ciepłe pomieszczenie z dobrą cyrkulacją powietrza
🌤️ Minimum: 5–6 godzin światła dziennie.
🌱 Jakie zioła sprawdzą się najlepiej?
Dla początkujących polecamy:
- 🌿 Bazylia – do pomidorów, makaronów
- 🌿 Mięta – do lemoniad, deserów, herbat
- 🌿 Rozmaryn – do pieczeni, ziemniaków
- 🌿 Tymianek – do dań duszonych
- 🌿 Szczypiorek – do twarożków i jaj
- 🌿 Koperek – do zup, ziemniaków
- 🌿 Natka pietruszki – do wszystkiego!
💧 Podlewanie i pielęgnacja
Zioła nie lubią ani suszy, ani „mokrych nóg”.
✔️ podlewaj regularnie, ale z umiarem
✔️ ziemia powinna być lekko wilgotna, nie mokra
✔️ bazylia, mięta i koperek lubią więcej wody
✔️ rozmaryn, tymianek wolą lżejsze, suche podłoże
Używaj wody odstanej, najlepiej rano.
✂️ Jak i kiedy przycinać?
✂️ Zioła warto przycinać regularnie, by:
- rosły gęściej
- nie wybijały w kwiat
- były bardziej aromatyczne
🌱 Ścinaj wierzchołki, nie liście przy ziemi.
🌼 Jeśli pojawią się kwiaty – usuń je (chyba że chcesz zebrać nasiona).
❗ Czego unikać?
🚫 Przelania – prowadzi do gnicia korzeni
🚫 Przesadzania do zbyt dużej doniczki
🚫 Ciemnego kąta kuchni
🚫 Kupowania ziół supermarketowych i zostawiania ich w oryginalnej doniczce – ziemia często jest zbyt uboga
🍽️ Jak zbierać i przechowywać zioła?
🌿 Ścinaj zioła z rana, gdy są najbardziej aromatyczne
🌿 Możesz je suszyć, mrozić lub blendować z oliwą
🌿 Najlepiej zużywać na świeżo, prosto z parapetu!