Termin zbioru marchwi zależy od odmiany i terminu siewu.
Wczesną marchew można wyrywać już latem, natomiast odmiany przeznaczone do przechowywania zbiera się najczęściej jesienią.
Kiedy zbierać marchew z gruntu?
Najczęściej marchew zbiera się od lipca do października.
Orientacyjnie:
-
odmiany wczesne – od czerwca i lipca,
-
odmiany średnio wczesne – latem i na początku jesieni,
-
odmiany późne – we wrześniu i październiku.
Marchew przeznaczoną do zimowego przechowywania najlepiej zebrać przed nadejściem silniejszych mrozów.
Jak rozpoznać, że marchew jest gotowa?
Najprościej delikatnie odgarnąć ziemię przy korzeniu.
Marchew jest gotowa do zbioru, gdy:
-
korzeń osiągnął odpowiednią grubość,
-
jego górna część jest dobrze wykształcona,
-
kolor jest intensywny,
-
korzeń jest jędrny.
Nie trzeba czekać, aż liście całkowicie zżółkną.
Czy marchew może zostać w ziemi po pierwszych przymrozkach?
Lekki przymrozek zwykle jej nie zaszkodzi, ale nie warto długo zwlekać ze zbiorem.
Silniejsze mrozy mogą uszkodzić korzenie i pogorszyć ich trwałość podczas przechowywania
.
Kiedy zbierać marchew do przechowywania?
Najlepiej wybrać suchy dzień we wrześniu lub październiku.
Korzenie powinny być zdrowe i nieuszkodzone.
Po wykopaniu należy:
-
delikatnie otrząsnąć ziemię,
-
usunąć nać,
-
odłożyć uszkodzone marchewki do szybkiego zużycia,
-
zdrowe korzenie przeznaczyć do przechowywania.
Jak wykopywać marchew?
W lekkiej ziemi marchew często można delikatnie wyciągnąć za nać.
W cięższej glebie lepiej wcześniej podważyć korzenie widłami, aby ich nie połamać.
Co zrobić z nacią po zbiorze?
Nać najlepiej odciąć krótko nad korzeniem.
Nie warto pozostawiać jej na marchewce podczas przechowywania, ponieważ przyspiesza utratę wody z korzenia.